Ecco un’altra versione del panettone gastronomico ….

Dopo quella a base di pesce suggerita per la Vigilia di Natale, ecco quella “free” da utilizzare e interpretare come più ci piace.

Come dicevo già per la precedente versione del panettone gastronomico, possiamo utilizzare questa ricetta come antipasto, per un aperitivo, una festa di compleanno, per bambini o adulti …

 

Vi descrivo la ricetta che vediamo nella foto , ho farcito le fette di panettone, due a due , in questo modo :

  • crema di gorgonzola, mascarpone e gherigli di noce tritati
  • fette sottili di salame (tipo golfetta) e burro salato
  • prosciutto crudo e burro
  • salsa tartare e prosciutto cotto

Naturalmente, gli accostamenti di sapori sono infiniti, affidiamoci alla nostra fantasia e ai nostri gusti.

Questo panettone può essere preparato con molto anticipo e consente ai nostri ospiti di servirsi da soli … meglio di così.