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Tre serate che l’Ipercoop I Portali di Modena ha voluto dedicare al cibo, o meglio, a come evitare ogni spreco del nostro meraviglioso, importante cibo.

Ecco perché sono state organizzate tre serate, il 19 e il 26 novembre, e il 9 dicembre, tutte dedicate al cibo ma, soprattutto, come gestire gli inevitabili avanzi dei grandi pranzi delle Feste.

E’ stato uno scambio di conoscenze ed usanze da parte di tutti i partecipanti : lo scopo non era presentare il mio libro ( o meglio, non solo … ) ma anche condividere tra noi idee e suggerimenti perché la gioia e la fortuna che abbiamo di festeggiare con il cibo non sia occasione di spreco ma, anzi, una occasione per trasformare i piccoli avanzi in nuovi deliziosi piatti da degustare insieme  

Vi aspettiamo il 9 dicembre … parleremo di dolci !!!